«Criado durante once meses con un 20 % de barricas nuevas, este vino presenta un perfil aromático amaderado que no impide que se expresen las frutas y las flores. Rico y graso en boca, ya resulta agradable al paladar». (Guía Hachette des Vins)
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes.
Nariz
Aromas de tilo, flores blancas con una nota mineral.
Boca
Mineral, viva y redonda. Buena persistencia.
Servir
A 12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con ostras, vieiras, pescados al vapor, quesos de pasta blanda (Camembert)...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) Citado (vino logrado)
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Criado durante once meses con un 20 % de barricas nuevas, este vino presenta un perfil aromático amaderado que no impide que se expresen las frutas y las flores. Rico y graso en boca, ya resulta agradable al paladar.
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la vinificación en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»