«Criado durante once meses con un 20 % de barricas nuevas, este vino presenta un perfil aromático con notas de madera que no impide que se expresen los aromas frutales y florales. Rico y con cuerpo en boca, ya resulta agradable al paladar.» (La Guía Hachette de los Vinos)
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas a tilo y flores blancas, con un toque mineral
Sabor
Mineral, viva y redonda. Bonita persistencia.
Servir
A 12°C
Beber antes
2024
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con ostras, vieiras, pescado al vapor, quesos de pasta blanda (Camembert)...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2018) Mencionado (Vino acertado)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino, criado durante once meses con un 20 % de barricas nuevas, presenta un perfil aromático amaderado que no impide que se expresen los aromas frutales y florales. Rico y con cuerpo en boca, ya resulta agradable al paladar.
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicados a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su empresa comercializadora en 2012, especializada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»