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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

90/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Spectator

91/100

Decanter

chardonnay
texturizado
vino gastronómico

«El Meursault Les Clous 2019 ofrece aromas tentadores de fruta fresca crujiente, miel, cera de abeja y vainilla. Denso, de textura elegante e incisivo, con ácidos vivos y un núcleo bien envuelto, es un vino bien equilibrado y con buena estructura en esta añada de Borgoña blanco intrínsecamente musculoso». (Wine Advocate 2021) Este bonito blanco ofrece mucho vigor y sutileza, así como un buen potencial de guarda.

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Sitio web calificado
21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

Les Clous

Cosecha

2019

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Meseta de margas calcáreas sobre base dura, orientación este.

Viticultura

Trabajo del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año.

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas

Vinificación

Prensado en dos fases: evacuación de los primeros jugos, seguido de un prensado por ciclos de dos horas.

Cría

De 8 a 10 meses en barricas de roble francés, con hasta un 10 % de barricas nuevas según la añada, y luego de 2 a 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes.

Nariz

Intenso bouquet de frutas y flores combinado con un toque mineral.

Boca

Rico y sutil, con un equilibrio perfecto gracias a su frescura. Buen potencial de guarda.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2030

Guardia

5 a 10 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pescados en salsa, como el lucio con mantequilla blanca o el salmón con acedera...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Meursault

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Decantador

Decanter

Vino puntuado con 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 90/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Meursault Les Clous 2019 ofrece aromas tentadores de fruta fresca crujiente, miel, cera de abeja y vainilla. Denso, de textura elegante e incisivo, con ácidos vivos y un núcleo bien envuelto, es un vino bien equilibrado y con buena estructura en esta añada de Borgoña blanco intrínsecamente musculoso.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 90/100 (muy buen vino)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16/20

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Valoración y opinión de la Sra. LAETITIA G. Publicado el 11/10/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. BERNARD P. Publicado el 02/06/2022

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