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Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016

Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

16,5/20

Jancis Robinson

chardonnay
texturizado
pescado
vino de mesa

Desde la época cisterciense, en este terruño legendario se elaboran vinos blancos excepcionales de una diversidad extraordinaria. Así, los numerosos «Climats» Premier Cru de Meursault ofrecen una variedad incomparable de aromas, sabores y texturas, a pesar de que la exposición al sol es, en general, homogénea. Este encantador vino blanco destaca por su vivacidad y sutileza: ¡aprovecha para disfrutarlo antes de las fiestas! • Atención: cantidades limitadas.

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Bouchard Père et Fils

Variedad

1er Cru

Cosecha

2016

Denominación

Meursault 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de caliza y marga

Viticultura

Los viticultores asociados se comprometen a respetar los estrictos criterios de calidad de Bouchard Père & Fils. La casa les aporta toda su experiencia para que la selección realizada se ajuste a sus exigencias.

Vendimia

Elaboradas por los viticultores asociados

Elaboración del vino

Compra de mostos y vinos jóvenes procedentes de viticultores asociados

Cría

De 9 a 10 meses en barricas de roble francés, con hasta un 15 % de barricas nuevas según la añada, y posteriormente de 3 a 4 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Aroma muy intenso con notas frutales y florales

Paladar

Igualmente aromático en boca, este Meursault 1er cru expresa su riqueza y su suavidad sin resultar pesado en absoluto

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2025

Guardia

De 5 a 7 años y más

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescados en salsa, como el lucio con salsa de mantequilla blanca o el salmón con acedera

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5/20

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Pierre L. Publicado el 25/08/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024

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