Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017
89-91/100
Vinous
En el centro de los vinos blancos de la Côte-d'Or, la pequeña localidad de Puligny comparte con Chassagne los mejores Grands Crus blancos de Borgoña. También cuenta con numerosos Premiers Crus de una distinción y una persistencia aromática excepcionales, entre los que se encuentra Champs-Gain. Un vino armonioso, entre la finura y la raza, que disfrutará tanto en su mesa como en su bodega.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Bouquet complejo con aromas frutales y florales combinados con un ligero toque tostado.
Boca
En boca, el vino combina armoniosamente su dulzura con su raza. Buen potencial de guarda.
Servir
A 12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2027
Guardia
7 años y más
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pescados, mariscos y crustáceos en salsa.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Vinous
Vino puntuado con 89-91/100
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