Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017
89-91/100
Vinous
En el corazón de los vinos blancos de la Côte-d'Or, el pequeño municipio de Puligny comparte con Chassagne los mejores Grands Crus blancos de Borgoña. Cuenta también con numerosos Premiers Crus de una distinción y una persistencia aromática excepcionales, entre los que se encuentra el Champs-Gain. Un vino armonioso, que combina delicadeza y carácter, ideal tanto para disfrutar en la mesa como para guardar en la bodega.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Aroma complejo con notas frutales y florales, combinadas con un ligero toque tostado
Sabor
En boca, el vino combina de forma muy armoniosa su dulzura con su carácter. Buen potencial de guarda.
Servir
A 12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2027
Guardia
A partir de 7 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pescados, mariscos y crustáceos en salsa
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Vinous
Vino con una puntuación de 89-91/100
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada