Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014
16/20
Bettane & Desseauve
La variedad Chardonnay destila, en la comuna de Puligny-Montrachet, una expresión singular en estos suelos de margas coloreadas y calizas. Un vino con un intenso bouquet de aromas frutales y florales. En boca, es una seductora combinación de potencia y elegancia, con una agradable untuosidad. ¡Un magnífico blanco de Borgoña!
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Ojo
bonito vestido dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
delicioso bouquet con aromas frutales y florales combinados con una agradable nota de barrica
Boca
Atractiva combinación de potencia y elegancia. Bonita untuosidad. Buen potencial de guarda.
Servir
en jarra a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2016
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con pescados (salmonetes a la parrilla, filete de San Pedro o rodaballo...), mariscos y crustáceos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de la Sra. SABINE S. Publicado el 16/05/2016
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Nota y opinión de ARNALDO T. Publicado el 30/01/2016
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Comentario y opinión de M. PATRICE C. Publicado el 25/11/2015
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