Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014
16/20
Bettane & Desseauve
La variedad Chardonnay ofrece, en la localidad de Puligny-Montrachet, una expresión singular en estos suelos de margas coloreadas y calizas. Un vino con un intenso bouquet de aromas frutales y florales. En boca, es una seductora combinación de potencia y elegancia, con una agradable untuosidad. ¡Un magnífico blanco de Borgoña!
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Ojo
bonito vestido de color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Un bouquet delicioso con aromas de frutas y flores, combinados con un agradable toque de barrica
Paladar
Una atractiva combinación de potencia y elegancia. Bonita untuosidad. Buen potencial de guarda
Servir
en jarra a 12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con pescados (salmonetes a la parrilla, filete de pez de San Pedro o rodaballo...), mariscos y crustáceos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. SABINE S. Publicado el 16/05/2016
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Comentario y valoración de ARNALDO T. Publicado el 30/01/2016
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Comentario y valoración de PATRICE C. Publicado el 25/11/2015
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