1jour1vin
Château des Estanilles - Blanco 2006

Château des Estanilles - Blanc 2006

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

Nota: Gault Millau 15/20
Un vino blanco generoso en boca, complejo y persistente, que confirma una vez más el talento sin igual de Michel Louison. Juega con cada una de sus variedades de uva y su excepcional terruño como un director de orquesta dirige a su orquesta, sin dar una sola nota falsa. ¡La Marsanne y la Roussanne tocan la partitura y ofrecen un auténtico vino blanco gastronómico, bien equilibrado y dotado de una hermosa mineralidad que se expresará de manera ideal con pescados nobles y vieiras!

¡Compra tus vinos Estanilles al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 160 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château des Estanilles

Cosecha

2006

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

70% Marsanne, 30% Roussanne

Tierra

Suelos de pizarra

Viticultura

Labranza del suelo para favorecer el enraizamiento profundo: labranza tradicional, abonos orgánicos, sin herbicidas químicos ni fertilizantes

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación en depósitos para el 80 % de la cosecha, el 20 % en barricas nuevas; todas las variedades se vinifican juntas

Cría

sobre lías finas en depósitos y barricas durante 9 meses

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido amarillo dorado

Nariz

expresivo, con aromas de cítricos, miel y verbena

Paladar

amplio, untuoso y suave, con una bonita mineralidad y una agradable frescura

Servir

no demasiado frío, a 12 °C, para conservar los aromas

Abrir

1 hora antes en una jarra

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons, des noix de Saint-Jacques, des asperges... <br/>

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de 1990, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. La crianza se adapta progresivamente a las materias primas y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos; son vinos con una fuerte personalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 10/01/2016

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MICHEL J. Publicado el 14/11/2014

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...