Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021
92/100
A. Larsson
Rebautizada como Vallongue, la antigua cosecha «L'Impertinent» blanco ofrece una agradable intensidad aromática floral, con notas de frutas de pulpa blanca y frutas exóticas. Un blanco equilibrado y mineral en boca, con notas de piedra de fusil y pedernal realzadas por un ligero toque floral de verbena y tilo, así como toques de frutas exóticas y cítricos. ¡Para disfrutar desde ya!
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Ojo
Vestido amarillo limón
Nariz
Hermosa intensidad aromática floral, de frutas de pulpa blanca y frutas exóticas.
Boca
Equilibrado, mineral, notas de pedernal y sílex realzadas por un ligero matiz floral de verbena y tilo, con agradables toques de frutas exóticas y cítricos.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con embutidos, entrantes, quesos frescos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años 90, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. Las crianzas se adaptan progresivamente a las materias y aún pueden mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos, son vinos con mucha personalidad.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El autodidacta Julien Seydoux compró en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo notables. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2020)
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