Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021
92/100
A. Larsson
Rebautizada como Vallongue, la antigua cosecha «L'Impertinent» blanco ofrece una magnífica intensidad aromática floral, con notas de frutas de pulpa blanca y frutas exóticas. Un blanco equilibrado y mineral en boca, con notas de piedra de fusil y pedernal realzadas por un ligero toque floral de verbena y tilo, así como toques de frutas exóticas y cítricas. ¡Para disfrutar ya mismo!
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Ojo
Vestido amarillo limón
Nariz
Bonita intensidad aromática floral, de frutas de pulpa blanca y frutas exóticas
Sabor
Equilibrado, mineral, con notas de piedra de fusil y sílex realzadas por un ligero matiz floral de verbena y tilo, y bonitos toques de frutas exóticas y cítricos
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar embutidos, entrantes, quesos frescos…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de los noventa, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, tras llegar aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a los Estanilles en primera línea. La crianza se va adaptando progresivamente a las características de los vinos y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y con mucho sabor; son vinos de gran personalidad.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 ha, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2020)
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