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Château des Estanilles - Faugères Vallongue tinto 2020

Château des Estanilles - Faugères Vallongue rouge 2020

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

90/100

A. Larsson

mineral
expresivo
picante
relación calidad-precio

«Los Faugères más encantadores»

«En nariz es puro y aromático, con notas de violeta, mora, ciruela y toques especiados de regaliz. En boca es elegante, con buen volumen y textura suave, sabores digestivos de frutos negros con un ligero carácter especiado, sin notas de madera perceptibles y con un buen final.» (Cata realizada por Andreas Larsson)

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Ámbito

Château des Estanilles

Variedad

Vallongue

Cosecha

2020

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

45% Syrah, 35% Grenache, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Tierra

Alta densidad de pizarra arenisca

Viticultura

Certificado ecológico (Ecocert)

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de madurez.

Vinificación

Despalillado y estrujado, vinificación tradicional: variedades de uva vinificadas por separado, fermentación adaptada a cada variedad en barricas y depósitos.

Cría

18 meses, 50 % en barrica y 50 % en depósito.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Expresivo y tierno, con notas de frutos rojos y especias ligeramente picantes.

Boca

Franco, con una estructura tánica elegante, frescura y mineralidad que aportan complejidad y equilibrio.

Servir

A 15-18°C

Abrir

1 hora antes en jarra

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes blancas, carnes en salsa, caza...

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años 90, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. Las crianzas se adaptan progresivamente a las materias y aún pueden mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos, son vinos con mucha personalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El autodidacta Julien Seydoux compró en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo notables. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino con una puntuación de 90/100

Acerca del vino:

Color oscuro con reflejos violáceos. Nariz pura y aromática con notas de violeta, mora, ciruela y toques especiados de regaliz. En boca es elegante, con buen volumen y textura suave, sabores digestivos de frutos negros con un ligero carácter especiado, sin notas de madera perceptibles y con un buen final.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN R. Publicado el 16/09/2022

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