Château des Estanilles - Faugères Vallongue rouge 2020
90/100
A. Larsson
"Un Faugères encantador
"La nariz es pura y aromática, con notas de violeta, mora, ciruela y regaliz especiado. En boca está elegantemente construido, con buen volumen y una textura flexible, sabores digeribles de fruta negra con un ligero carácter especiado, sin roble perceptible y buena longitud." (Catado por Andreas Larsson)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Expresivo y tierno con fruta roja y especias ligeramente picantes
Boca
Franco con una elegante estructura tánica, frescura y mineralidad que aportan complejidad y equilibrio.
Servir
A 15-18°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútalo con carnes blancas, carnes en salsa, caza...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años noventa, antes de que se hiciera cargo de ella Julien Seydoux, que llegó aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y el deseo de devolver a Estanilles al primer plano. El proceso de maduración se adapta poco a poco a las uvas y aún hay margen de mejora. Los tintos son potentes y sabrosos, con una fuerte personalidad.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, el autodidacta Julien Seydoux compró esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica y que produce faugères a menudo notables. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Clasificado 90/100
Sobre el vino :
Color oscuro con reflejos violáceos. Nariz pura y aromática con notas de violeta, mora, ciruela y toques especiados de regaliz. En boca es elegante, con buen volumen y textura suave, sabores digestivos de frutos negros con un ligero carácter especiado, sin notas de madera perceptibles y con un buen final.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. CHRISTIAN R. Publicado el 16/09/2022
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