Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2024
15/20
Jancis Robinson
Médaille d'Or
Chardonnay du Monde
«¡Todo un éxito!»
Este chardonnay, de color amarillo brillante con reflejos dorados, tiene un carácter marcado y muy elegante. En boca es amplio y untuoso, con un buen final. Se trata de una añada perfectamente equilibrada, ideal para acompañar un risotto de espárragos o una dorada al horno en papel de aluminio.
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
Potente y equilibrado, con aromas de maracuyá, piña y melocotón, y notas de mantequilla, leche de coco y miel
Paladar
Amplio y con cuerpo, con aromas florales y mentolados, notas de mango y pan tostado; final largo y cremoso con toques de mantequilla, miel y vainilla
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un filete de lubina al horno en papel de aluminio, un risotto de espárragos, tagliatelle con marisco, brochetas de ternera, ensalada de frutas exóticas…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 15/20
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Color bastante intenso. Aroma suave y amaderado. Sabor un poco peculiar, ¡como si le hubieran añadido unas gotas de aroma de caramelo de mantequilla!
Chardonnay du Monde
Vino galardonado con la Medalla de Oro
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 2 de octubre de 2025
Es realmente genial. Con esa textura esponjosa y con cuerpo, tal y como me gusta.
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