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Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014

Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

17,5/20

Jancis Robinson

88/100

Robert Parker

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

«Color dorado claro. Nariz con delicados toques amaderados y de vainilla sobre un fondo de melocotón, miel y flores embriagadoras. Ataque enérgico. El cuerpo se desarrolla con tranquilidad, bien acompañado por una elegante paleta frutal y amaderada. El final suave prolonga el placer.» (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

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21 156 opiniones
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Campo

Calmel & Joseph

Variedad

Les Crus

Cosecha

2014

Denominación

Limoux

Región

Languedoc

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos arcillosos a más de 300 m de altitud

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Despalillado. El mosto de gota y el mosto de prensa se fermentan por separado. Fermentación de tres semanas en barricas. Fermentación maloláctica parcial

Cría

6 meses en barricas de 500 litros

Grado alcohólico

13%

Ojo

color amarillo claro con reflejos verdes

Nariz

un aroma intenso y complejo a especias, flores y menta.

Paladar

Directo, vivo y con notas yodadas, con un ligero toque amargo. Mineralidad, frescura y persistencia

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con pescado a la parrilla, carnes blancas a la plancha, una tabla de quesos...

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2016) 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2016) 17,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía 2016) Medalla de Oro

Acerca del vino:

Color dorado claro. Aroma sutilmente amaderado y avainillado sobre un fondo de melocotón, miel y flores embriagadoras. Ataque enérgico. La estructura se desarrolla con tranquilidad, bien acompañada por una elegante paleta frutal y amaderada. El final suave prolonga el placer.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Paul B. Publicado el 28/01/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de YANN J. Publicado el 11/09/2017

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