Château Pierre Bise - Anjou Le Haut de la Garde 2022
90/100
Robert Parker
"Un precioso blanco de terruño vinificado por uno de los maestros del Chenin".
"El 2022 Le Haut de la Garde de Château Pierre-Bises es bastante exótico y afrutado, con aromas de fruta de huerto, flores de primavera, piña y especias dulces. Moderadamente pesado y carnoso, el vino es suave, carnoso y largo en el paladar, con un final delicadamente amargo." (Robert Parker 2024).
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Ojo
Amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas encantadores de frutas exóticas y de huerta, con notas de miel e influencias minerales.
Boca
Con cuerpo, una estructura potente y precisa y un amargo elegante y fresco.
Servir
Decantar a 10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, pero también con carnes en salsas fuertes y picantes, salsas de nata o setas, o con quesos fuertes (Epoisses, Livarot, etc.).
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Este viñedo de 45 hectáreas, plantado en un 80% con Chenin, produce todos los estilos de vino blanco. René elabora el vino, mientras que su hermano mayor Christophe trabaja en las viñas. Aunque no son ecológicos, los suelos se trabajan a su manera. En la bodega prevalece el mismo cuidado, con una variedad de cubas de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricas, subterráneas, cubas de madera Stockinger de 30 hl, etc.), capaces de cincelar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la propiedad, al igual que la serie de savennières (13 hectáreas), impecables en su precisión. Las pequeñas cuvées rosadas y tintas están un escalón por debajo, y los blancos catados este año son demasiado desiguales para conservar la tercera BD.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de 46 hectáreas, creada por la fusión de dos empresas familiares, está dirigida por René Papin desde 2010. Esta finca es especialmente conocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. No se lo pierda.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El 2022 Le Haut de la Garde de Château Pierre-Bises es bastante exótico y afrutado, con aromas de frutas de huerto, flores de primavera, piña y especias dulces. Moderadamente pesado y carnoso, el vino es suave, con cuerpo y largo en boca, con un final delicadamente amargo.