Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
15,5/20
Gault & Millau
15/20
RVF
«Los Anjou tintos de 2011 son de excelente elaboración, con un agradable toque especiado a madera en el caso de Champs aux Loup.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2015 - RVF) - «Una cosecha con potencial de guarda que aún se muestra reservada. La crianza enmaquilla en cierta medida su textura, por lo demás refinada, adornada con una paleta de sabores balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que conviene volver a degustar dentro de dos años.» (Los Mejores Vinos de Francia - Gault Millau)
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Ojo
color rubí oscuro de gran intensidad
Nariz
Resalta de forma brillante sobre una fruta jugosa, realzado por un sutil toque amaderado. El perfil es más complejo, con notas de bayas silvestres y especias aportadas por la crianza. Un toque de zanahoria, regaliz y balsámico culmina la fase aromática.
Sabor
Amplio y firme, el vino es con cuerpo, la materia es concentrada, los taninos aún se notan, pero son de gran calidad. En boca se muestra prometedor y aún necesita integrarse.
Servir
en jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes rojas en salsa, una costilla de ternera, cordero a la parrilla o caza de pluma y de pelo, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2019) con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy bueno)
Acerca del vino:
Una añada con potencial de guarda que aún se muestra algo reservada. La crianza encañona en cierta medida su textura, que sin embargo resulta refinada, y se complementa con una paleta de sabores balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que conviene volver a degustar dentro de dos años.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Los Anjous tintos de 2011 son de excelente calidad, con un agradable toque especiado a madera en el caso del Champs aux Loup.
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 ha goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 1 de mayo de 2015
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