Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
15,5/20
Gault & Millau
15/20
RVF
«Los Anjou tintos de 2011 son de excelente factura, con un agradable toque especiado y amaderado en el caso de Champs aux Loup.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - «Una cosecha con potencial de guarda que aún se muestra reservada. La crianza enmascara en cierta medida su textura, sin embargo refinada, adornada con una paleta de sabores balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que habrá que volver a degustar dentro de dos años.» (Los Mejores Vinos de Francia - Gault Millau)
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Ojo
color rubí oscuro de gran intensidad
Nariz
Resalta con intensidad sobre una fruta jugosa, realzado por un sutil toque amaderado. El perfil se vuelve más complejo con notas de bayas silvestres y especias aportadas por la crianza. Un toque de zanahoria, regaliz y balsámico culmina la fase aromática.
Paladar
Amplio y firme, el vino es con cuerpo, la materia es concentrada, los taninos aún se perciben, pero son de gran calidad. En boca se muestra prometedor y aún necesita integrarse.
Servir
en jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes rojas en salsa, un costillar de ternera, cordero a la parrilla o caza de pluma y de pelo, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy bueno)
Acerca del vino:
Un vino de guarda que aún se muestra reservado. La crianza encañón en cierta medida su textura, por refinada que sea, aderezada con una paleta de aromas balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que conviene volver a degustar dentro de dos años.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Los Anjou tintos de 2011 son de excelente calidad, con un agradable toque especiado a madera en el caso del Champs aux Loup.
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 1 de mayo de 2015
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