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Château Soucherie - Champ aux Loups 2011

Château Soucherie - Champ aux Loups 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

15,5/20

Gault & Millau

15/20

RVF

«Los Anjou tintos de 2011 son de excelente factura, con un agradable toque especiado y amaderado en el caso de Champs aux Loup.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - «Una cosecha con potencial de guarda que aún se muestra reservada. La crianza enmascara en cierta medida su textura, sin embargo refinada, adornada con una paleta de sabores balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que habrá que volver a degustar dentro de dos años.» (Los Mejores Vinos de Francia - Gault Millau)

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21 163 opiniones
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Campo

Château Soucherie

Variedad

Champ aux Loups

Cosecha

2011

Denominación

Anjou Villages

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

suelo franco-arenoso y limoso-arenoso

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

maceración en frío, fermentación natural en barrica

Cría

en barricas de roble durante 12 meses

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

color rubí oscuro de gran intensidad

Nariz

Resalta con intensidad sobre una fruta jugosa, realzado por un sutil toque amaderado. El perfil se vuelve más complejo con notas de bayas silvestres y especias aportadas por la crianza. Un toque de zanahoria, regaliz y balsámico culmina la fase aromática.

Paladar

Amplio y firme, el vino es con cuerpo, la materia es concentrada, los taninos aún se perciben, pero son de gran calidad. En boca se muestra prometedor y aún necesita integrarse.

Servir

en jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar carnes rojas en salsa, un costillar de ternera, cordero a la parrilla o caza de pluma y de pelo, quesos...

Más información en Château Soucherie

Más información en Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15,5/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Un vino de guarda que aún se muestra reservado. La crianza encañón en cierta medida su textura, por refinada que sea, aderezada con una paleta de aromas balsámicos (café), tabaco y frutos negros. Un estilo intenso que conviene volver a degustar dentro de dos años.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Los Anjou tintos de 2011 son de excelente calidad, con un agradable toque especiado a madera en el caso del Champs aux Loup.

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 1 de mayo de 2015

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