Domaine Couly-Dutheil - Les Chanteaux 2011
Notas: RVF 14/20, Medalla de Oro en el Concurso Grands Vins de Loire de Angers 2012, Medalla de Oro en el Concurso Interloire 2012
Les Chanteaux es un bonito ejemplo de Chinon blanco cuidado y sabroso: intenso, franco, fresco y muy aromático, con notas florales, minerales y cítricas; es un blanco suave y rico, con aromas muy refrescantes y persistentes. ¡Un acompañante ideal para el aperitivo!
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Ojo
color dorado pálido y cristalino
Nariz
Intenso, franco, fresco y muy aromático, con notas florales, minerales y cítricas
Sabor
afrutada, delicada, suave y con cuerpo, con aromas muy refrescantes y persistentes
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A déguster en apéritif, sur des crustacés : langoustines, homard et Saint-Jacques à la Crème, des poissons grillés et en sauce, des asperges...<br/>
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente, ahora está solo al mando. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su profundidad, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «simple» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) con 2 estrellas (Vino destacado)
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca y unas impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
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