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Château Soucherie - Chaume 2009

Château Soucherie - Chaume 2009

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (5 clientes)

Nueva añada: el 2008 obtuvo la siguiente puntuación: Bettane & Desseauve 15/20
Este atractivo Côteaux du Layon Chaume se expresa con fuerza a través de notas exóticas y de higos. Se percibe un toque de frescura (romero, hierbas provenzales). En boca se aprecia la misma paleta aromática que en nariz, con densidad y persistencia.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Château Soucherie

Variedad

Chaume

Cosecha

2009

Denominación

Chaume

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

Esquistos de color beige de la serie de Saint Georges con vetas de fatanitas en el municipio de Rochefort-sur-Loire

Viticultura

Las vides se podan según el sistema Guyot y el viñedo se cultiva mediante la agricultura integrada.

Vendimia

manuales en cajas pequeñas de 25 kg, con tres selecciones sucesivas

Elaboración del vino

fermentación realizada en barricas, de las cuales el 35 % son de madera nueva

Cría

durante 18 meses

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color amarillo dorado, de una magnífica intensidad que refleja a la perfección la gran madurez del Chenin

Nariz

destaca con fuerza por sus notas exóticas y de higo; en su complejo bouquet se percibe un toque fresco (romero, hierbas provenzales)

Paladar

En boca se aprecia la misma gama aromática que se percibe en nariz, con cuerpo y persistencia.

Servir

a 8-10 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des foies gras d'oie ou de canard, demi-cuits ou poe&#770;le&#769;s, des volailles ou des viandes blanches, des fromages persille&#769;s (Bleu, Roquefort, etc.), des charlottes aux poires ou des tartes Tatin tie&#768;des... <br/>

Más información en Château Soucherie

Más información en Coteaux du Layon Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 5 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BERNARD G. Publicado el 05/12/2012

Este vino es espléndido. En boca produce el mismo efecto que un gran Sauternes. Una profusión de aromas y sabores. Si pudiera, le daría al menos un 95/100.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión del Sr. FRANCK T. Publicado el 30/10/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Louis D. Publicado el 8 de junio de 2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Philippe D. Publicado el 23/04/2018

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de la Sra. FRANCINE L. Publicado el 13/11/2012

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