Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
«¡Una de las parcelas más grandes de la finca, ¡y con un sabor increíble!»
El Clos de l’Échelier revela una expresiva gama de frutos rojos y negros, enriquecida con toques florales, mentolados y sutilmente ahumados, que le confieren una complejidad refinada. Amplio y aterciopelado, ofrece una hermosa textura mineral que se prolonga con delicadeza hacia un final largo, preciso y delicadamente matizado por un toque amargo. ¡Un Saumur Champigny magistral!
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Ojo
Color rojo vivo con bonitos reflejos violáceos
Nariz
Fresco y elegante, con aromas afrutados de cereza y fresa, regaliz y menta piperita, y notas calcáreas
Sabor
Amplio y con cuerpo, de gran complejidad, con un final esbelto, taninos finos y un retrogusto jugoso, y un amargor elegante
Servir
En jarra, a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2027
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar tartares, carnes rojas, caza, verduras a la parrilla y sus propias parrilladas, una tabla de embutidos...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 97/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2026) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Thierry Germain ha convertido su finca en un referente y un lugar emblemático de la biodinámica y de los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos, densos y llenos de energía, ponen de relieve los magníficos terruños calcáreos de la denominación de origen Saumur-Champigny, en particular las cuvées de parcela Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos aportan una magnífica concentración a los tintos, sedosos y de largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 93/100 (añada 2023)
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos de Saumur-Champigny y los blancos de Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (mediante métodos biodinámicos, algunos de ellos labrados con caballos) queda patente ya desde la cuvée más sencilla de la finca. Las últimas añadas de blanco revelan un notable brillo salino, que va a lo esencial de la expresión calcárea de la chenin sobre tuffeau. ¡Hacen vibrar el paladar y el cuerpo! La búsqueda de frescura y de un lado bien definido es innegable en los tintos, que pueden presentar un encantador aroma floral. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro del cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya cata vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.
Vinous
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2023)
Valoración de los clientes
(Añada 2021)
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ANTOINE P. Publicado el 24/10/2023
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PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 2.00%
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