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Château Soucherie - Clos des Perrières 2015

Château Soucherie - Clos des Perrières 2015

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2014)

Con su hermoso color amarillo dorado y luminoso, este Savennières se presenta cristalino y limpio en nariz, con algunos matices de madera clara aportados por la crianza. El ataque es amplio y elegante, sobre todo gracias a unos agradables toques minerales amargos. El final es persistente, con notas cítricas y un toque salino. ¡Un gran blanco gastronómico del Loira!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château Soucherie

Variedad

Clos des Perrières

Cosecha

2015

Denominación

Savennières

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

Suelos de arena, rocas volcánicas, pizarra y granito en una finca de 1,80 hectáreas

Viticultura

Fitosanidad integrada

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas de 25 kg

Elaboración del vino

Prensado de racimos enteros, fermentación en barricas de 500 litros

Cría

9 meses en barricas de 500 litros y, posteriormente, 9 meses en depósito sobre lías finas

Azúcares residuales

1 g/l

Ojo

Vestido de color amarillo dorado brillante

Nariz

Cristalino y refinado. La paleta es discreta, pero se caracteriza por una gran pureza. Algunos matices de crianza y de madera clara realzan un conjunto aromático yodado y mineral.

Paladar

Amplio y elegante, con un cuerpo bien equilibrado por los agradables amargos minerales y un toque de raíz. Un final de boca notable, con notas cítricas y bien definidas, que le confieren una gran persistencia tónica y salina.

Servir

En jarra, a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar mariscos (cigalas, langostas o bogavantes a la parrilla o en salsa), algunos moluscos selectos cocidos, pescados de carne firme en salsa de nata y carnes blancas (pechuga de ave con nata fresca, ternera, morcilla blanca trufada...)

Más información en Château Soucherie

Más información en Savennières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 16/20 (añada 2014) (Muy buen vino)

Bodega calificada (guía 2019) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión delicada y sincera. Una apuesta segura.

Decantador

Decanter

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2014)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino con 1 estrella (Añada 2014) (Un vino muy logrado)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 16/20 + Favorito Añada 2014) (Muy buen vino)

Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que hizo fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo de Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una ubicación privilegiada en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de Jean-Claude G. Publicado el 16/10/2018

Muy decepcionante; no se corresponde en absoluto con el vino anunciado y descrito. Me disuade de volver a comprar Savennières.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Paul A. Publicado el 23/11/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de PATRICE L. Publicado el 29/09/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Stephane G. Publicado el 1 de mayo de 2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ALEXANDER B. Publicado el 4 de marzo de 2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre F. Publicado el 12/11/2018

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