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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2021 / 2 clientes)

96/100

Robert Parker

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

94/100

Wine Spectator

93/100

Decanter

93/100

James Suckling

estructurado
sedoso
gourmand

«¡Una cosecha impresionante, imprescindible en su bodega!»

«El Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 es otro vino extraordinario, rebosante de aromas de peonías, lilas, cerezas negras, tomillo fresco y especias exóticas. De cuerpo medio a pleno, complejo y envolvente, ofrece un paladar más profundo y potente que La Réserve, enmarcado por taninos aterciopelados que se prolongan en un final largo, penetrante y aparentemente infinito. Una mezcla de 80 % de Garnacha Negra y 20 % de Syrah, criado íntegramente en barricas grandes usadas, es el vino más mineral de la bodega Vacheron este año. (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

Les Quartz

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Suelos arenosos compuestos por guijarros redondeados en la superficie en el lugar conocido como «Les Cassanets».

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, seguido de fermentación natural en depósitos troncocónicos de madera, pisado manual y sangrado durante toda la maceración de la uva (34 días).

Cría

15 meses: 80 % en barricas de 600 litros para la garnacha y 20 % en barricas para la syrah.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rojo intenso con reflejos brillantes.

Nariz

Elegante y de gran complejidad aromática, cerezas, grosellas y notas mentoladas.

Boca

Estructurado, amplio y redondo, revela aromas de frutas en aguardiente, pimienta blanca y regaliz, con un final elegante, largo y goloso.

Servir

A 16-17 °C en jarra cuando es joven.

Beber antes

2043

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una carrillada de ternera asada y setas salteadas, mollejas de ternera y puré con trufas, confit de cordero y langostinos salteados con jugo de ajo silvestre, queso azul de oveja, tarta de pera y chocolate...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel muy alto de expresión, con materias hábilmente criadas y largas. Los châteauneuf-du-pape se han unido al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

La Syrah marca aquí la diferencia aportando especias y frutos negros. Buena acidez, taninos muy finos y bastante voluminosos, sin ser excesivamente concentrados. Este vino tiene longitud y persistencia, a pesar de una concentración bastante baja. Un Châteauneuf fresco y purificante, bien equilibrado aunque bastante compacto.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta finca ecológica cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (de las cuales una parte, Le Clos, se encuentra dentro de la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 96/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 es otro vino extraordinario, rebosante de aromas de peonías, lilas, cerezas negras, tomillo fresco y especias exóticas. De cuerpo medio a fuerte, complejo y envolvente, ofrece un paladar más profundo y potente que La Réserve, enmarcado por taninos aterciopelados que se prolongan en un final largo, penetrante y aparentemente infinito. Una mezcla de 80 % de Garnacha Negra y 20 % de Syrah, criado íntegramente en barricas grandes usadas, es el vino más mineral de la bodega Vacheron este año.

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más hermosos y consistentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con la certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han hecho evolucionar los vinos hacia una mayor finura y profundidad. Con el château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte del lote viejas viñas de cinsault plantadas en los años 50 y garnachas de los años 20.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2026) 94/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

La madurez fluida contrasta agradablemente con un toque carnoso y atrevido en esta versión halagadora. La cereza y la ciruela negra se salpican con humo de madera de manzano, ganache y tocino. El toque salado y sabroso se mantiene firme, enriquecido por los taninos del té rojo que suavizan el final amplio y aterciopelado.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Nariz intensa y seductora de frutos negros y regaliz. En boca es rico y envolvente, con un bonito núcleo silvestre de especias, regaliz y frutos rojos. Los taninos finamente ajustados aportan estructura a este vino. Ya muy atractivo y seductor, no hará más que mejorar durante la próxima década.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Acerca del vino:

Un tinto vivo, concentrado y vibrante, con aromas de grosellas, carne a la brasa, tierra seca y especias picantes. Es un vino con cuerpo y taninos finamente granulados. Con un paladar sedoso, un suave carácter a bayas y toques de especias y hierbas secas en el intenso final. Para degustar o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Cerezas negras confitadas, garriga tostada, especias y notas de flores recién cortadas y rosa caracterizan al Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023, compuesto por un 80 % de garnacha y un 20 % de syrah, procedente en un 50 % de guijarros redondeados y en un 50 % de suelos arenosos Safre del lugar conocido como Les Cassanets, totalmente despalillado y criado en un 80 % en demi-muids y en un 20 % en barricas neutras. Es de cuerpo medio a fuerte y elegante, con taninos ultrafinos, un paladar armonioso, complejo y elegante, y taninos finos. Está impecablemente elaborado, muy limpio y puro, con un final largo y agradable.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el consultor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo este de Châteauneuf du Pape. Producen una gran variedad de vinos, todos ellos notables, con sus dos joyas de la corona, Châteauneuf du Pape, Le Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en casi todas las añadas.

Valoración de los clientes

(Añada 2021)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. JEAN H. Publicado el 30/10/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ROB P. Publicado el 19/03/2024

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PRECIO 1JOUR1VIN

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