Domaine du Mas Blanc - Banyuls Millésimé 1966
Provenientes de viñas viejas y de un complejo envejecimiento en toneles, cubas y barricas, las colecciones Banyuls del Domaine du Mas Blanc son vinos dulces naturales complejos y concentrados, una verdadera ambivalencia entre la madurez y la juventud. Muy pocos vinos atraviesan así el paso del tiempo. Para los puristas o coleccionistas, ¡también es una bonita idea para regalar!
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Servir
en jarra a 15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
-
Beber antes
2018
Maridaje de vinos y platos
Este vino de cuarenta y dos años puede degustarse con liebre a la real, quesos azules tipo Roquefort o postres a base de chocolate y frutos secos...
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado con 2**estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella indeleble en el sector y en la denominación Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de esquisto. Los collioures, es decir, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, que debe mantener este nivel de exigencia cualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc posee los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo animó el lugar.
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