¡Un magnífico vino de otoño, en su mejor momento!
90/100 Robert ParkerA la vez amplio y potente, Cosprons Levants procede del municipio de Port-Vendres, donde las parcelas de las que procede colindan con la aldea de Cosprons. A unos 900 metros (en línea recta) del mar, se benefician de la influencia marina gracias a las corrientes de aire marino. Este 1997 se encuentra hoy en su mejor momento. Un vino sabroso y maduro, con notas ahumadas, de fruta macerada y especias, que marida a la perfección con platos otoñales con salsa, como carnes marinadas o caza. ¡Una excelente relación calidad-precio!
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Ojo
color rubí oscuro que denota su madurez
Nariz
con notas expresivas de fruta cocida y toques ahumados de especias y matorral mediterráneo
Sabor
sabrosa y untuosa, con taninos perfectamente integrados
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
ahora
Apogeo
2007
Beber antes
2009
Producción
5000
Maridajes de vinos y platos
De l'agneau rôti en sauce, une canette au Collioure , des perdreaux , des gibiers en sauce, des plats à la truffe, des viandes marinées.<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella imborrable en la finca y en la denominación de origen Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de pizarra. Los collioures, es decir, los vinos secos elaborados en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, a la hora de mantener este nivel de exigencia calitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc cuenta con los viñedos más extensos de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo dio vida al lugar.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. NICOLAS T. Publicado el 13/05/2013
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