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Mas Amiel - Notre Terre 2012

Name: Mas Amiel - Nuestra Tierra 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 4 (19 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

4/5 (19 clientes)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF (G&M)

89/100

Robert Parker

(Notas de la añada 2011)

Nueva añada: la de 2011 obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 89/100, RVF 15/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
Esta magnífica mezcla de garnacha negra, cariñena y syrah da lugar a un tinto que se abre con notas de frutos rojos, cereza negra y endrina. En boca se revelan los arándanos y la grosella negra, acompañados de matices minerales, con un final largo y fresco con notas de pimienta negra y taninos sedosos... ¡Todo un éxito!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Mas Amiel

Variedad

Notre Terre

Cosecha

2012

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

42% Grenache Noir, 38% Carignan, 20% Syrah

Tierra

Selección de laderas sobre pizarra y calcoschisto (zona de Mas Amiel) con gran cantidad de piedras. Exposición al norte y al sur, según las parcelas.

Viticultura

Mantenimiento del suelo mediante labranza y uso de compost en las hileras

Vendimia

Manual, doble selección de los racimos en cinta transportadora y mesa vibratoria, despalillado

Vinificación

En depósitos de hormigón de 84 hl y en depósitos de madera de 125 hl con control de temperatura, fermentación alcohólica a 26 °C, con remontados diarios.

Crianza

30 % en barricas de madera, 70 % en depósitos de hormigón, durante 10 meses

Grado alcohólico

14,85%

Azúcares residuales

2,1 g/l

Ojo

Color rubí, denso

Nariz

aromas de frutos rojos, cereza negra y endrina

Sabor

Con notas de zumo, arándanos y grosellas negras. Da paso a notas minerales con un final largo y fresco de pimienta negra y taninos en polvo.

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2022

Producción

50 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Un vino con cuerpo, fresco y afrutado, que marida a la perfección con las terrinas de caza de pluma, las aves asadas al espeto y las carnes de cordero. Este vino, tan seductor, también combina muy bien con quesos como el Osso Iraty o las tommes de Saboya...

Más información en Mas Amiel

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía de 2014) con 14,5/20 (añada 2011) (Buen vino)

Finca calificada con 4 estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

En Maury, el masía Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del château Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas al restaurarlo poco a poco hasta dejarlo en perfectas condiciones de producción, con la ayuda, desde 2007, de Nicolas Raffy, un apasionado de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Aunque los vinos dulces naturales no se han dejado de lado, ni mucho menos, se ha puesto el énfasis en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una referencia imprescindible!

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía de 2014) con 89/100 (añada 2011) (Muy buen vino)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valorado (guía de 2014) con una puntuación de 15/20 (añada 2011) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

En el corazón de la región de Maury, al pie de la ladera, se alza una gran construcción rodeada de hileras de barricas «demi-jeanne», en las que los néctares envejecen un año al sol antes de pasar a la sala de barricas grandes, donde permanecerán durante décadas. El Mas Amiel, el primer vino de la galaxia de Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que rinde homenaje a la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo depurado, enérgico y muy acertado, sustentado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, enarbolan con orgullo los colores de los vinos de calcoschisto, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y ha adaptado sus mezclas, sus procesos de crianza y sus fechas de vendimia para que los Maury secos alcancen el nivel de los VDN, en lo más alto. La finca forma parte hoy, sin lugar a dudas, de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella está al alcance de la mano.

RVF - Guía de los mejores vinos por menos de 20 euros - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino puntuado (guía de 2014) con 15/20 (añada 2011) (Muy buen vino)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

4/5

en 19 opiniones

Comentario y valoración de PASCAL A. Publicado el 14/12/2014

Una buena añada, con notas frutales, ideal para acompañar carnes rojas, incluso ternera, y que también marida bien con el queso. Se recomienda conservarlo entre 3 y 5 años, tiempo en el que desarrollará todo su sabor y potencia.