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Oeil
Robe jaune, limpide et brillante
Nez
Marqué par des arômes d'agrumes confits et de fumée, notes de minéralité calcaire
Bouche
Profonde et incisive, s'étire dans une bouche droite, finement croquante. Tout en nuance.
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Au-delà des accords sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 89+/100 (Très bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Vinous
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James Suckling
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A propos du domaine :
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MARY V. Publié le 07/10/2021
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