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Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011
Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Alsace Grand Cru|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

«Issu de vignes plantées en 1964 en coteaux, le Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est demi-sec et révèle un bouquet aromatique très net, frais et puissant avec des senteurs florales et fruitées. Riche, doux et dynamique en bouche, dans un style classique, il est ample, au fruité intense et charnu. Il s'équilibre très bien entre l'alcool à 14,5%, les 20 grammes de sucres résiduels et une finale saline et rafraîchissante laissant notes épicées et tension en bouche, mais sans impression de sucre inutile. Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'aimerais bien le déguster avec du curry indien ou des fromages bleus. » (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru !

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Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Millésime

2011

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Gewurztraminer

Terroirs

Sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique direct, fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, de 1 à 4 mois

Élevage

Sur lies, dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

14.5%

Sucres résiduels

20 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe légèrement ambrée

Nez

Puissant et épicé, arômes floraux puis exotiques d'ananas et de mangue

Bouche

Précise, superbe trame minérale, longueur profonde et saline

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Remarquable sur la grande cuisine d’Asie qui joue avec les épices. Curry, poivre iront à ravir. Il aime le cumin et les touches anisées. Fromages puissants (munster, pont-l’évêque, bleu de Bresse, maroilles) voilà votre partenaire. A essayer également sur la cuisine créole et mexicaine ou le canard à l’orange...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Le sucre se fond bien grâce à la minéralité du terroir qui commence à prendre le dessus, pur, droit, élancé, belle ampleur tout en restant délicat.

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon)

A propos du vin :

Nez aromatique, plutôt porté sur le variétal, floral, exotique, et épicé, belle complexité. L'attaque en bouche est souple avec une légère douceur, arômes de rose et abricot mûr, bien équilibré par le minéral, légèrement alcooleux, finale poivrée.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Issu de vignes plantées en 1964 en coteaux, le Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est demi-sec et révèle un bouquet aromatique très net, frais et puissant avec des senteurs florales et fruitées. Riche, doux et dynamique en bouche, c'est un classique, ample, au fruité intense et charnu. Il s'équilibre très bien entre  l'alcool à 14,5%, les 20 grammes de sucres résiduels et une finale saline et rafraîchissante laissant notes épicées et tension en bouche, mais sans impression de sucre inutile. Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'aimerais bien le déguster avec du curry indien ou des fromages bleus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

A propos du domaine :

 

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 27/11/2019

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme CECILE B. Publié le 24/06/2018

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 21/05/2018

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