Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Robert Parker 90/100
«Issu de vignes plantées en 1964 en coteaux, le Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est demi-sec et révèle un bouquet aromatique très net, frais et puissant avec des senteurs florales et fruitées. Riche, doux et dynamique en bouche, dans un style classique, il est ample, au fruité intense et charnu. Il s'équilibre très bien entre l'alcool à 14,5%, les 20 grammes de sucres résiduels et une finale saline et rafraîchissante laissant notes épicées et tension en bouche, mais sans impression de sucre inutile. Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'aimerais bien le déguster avec du curry indien ou des fromages bleus. » (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru !

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Gewurztraminer Grand Cru Hengst
Millésime :
2011
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gewurztraminer
Terroirs :
Sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique direct, fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, de 1 à 4 mois
Degré d'alcool :
14.5 %
Sucres résiduels :
20 g/L
Elevage :
Sur lies, dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe légèrement ambrée
Nez :
Puissant et épicé, arômes floraux puis exotiques d'ananas et de mangue
Bouche :
Précise, superbe trame minérale, longueur profonde et saline
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Remarquable sur la grande cuisine d’Asie qui joue avec les épices. Curry, poivre iront à ravir. Il aime le cumin et les touches anisées. Fromages puissants (munster, pont-l’évêque, bleu de Bresse, maroilles) voilà votre partenaire. A essayer également sur la cuisine créole et mexicaine ou le canard à l’orange...
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Le sucre se fond bien grâce à la minéralité du terroir qui commence à prendre le dessus, pur, droit, élancé, belle ampleur tout en restant délicat.

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la biodynamie est en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Les 2015 sont ici bluffants de réussite, notamment un très étonnant auxerrois du Hengst. Les 2016 seront plus friands, du moins en entrée de gamme car les grands crus dégustés cette année sont dans le droit style du domaine que nous apprécions.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issu de vignes plantées en 1964 en coteaux, le Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est demi-sec et révèle un bouquet aromatique très net, frais et puissant avec des senteurs florales et fruitées. Riche, doux et dynamique en bouche, c'est un classique, ample, au fruité intense et charnu. Il s'équilibre très bien entre  l'alcool à 14,5%, les 20 grammes de sucres résiduels et une finale saline et rafraîchissante laissant notes épicées et tension en bouche, mais sans impression de sucre inutile. Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'aimerais bien le déguster avec du curry indien ou des fromages bleus.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération, incarnée par Céline et Isabelle Meyer, qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l'excellence, et livre un bel hommage à leur père avec un millésime 2016 très réussi. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l'élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s'exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Nez aromatique, plutôt porté sur le variétal, floral, exotique, et épicé, belle complexité. L'attaque en bouche est souple avec une légère douceur, arômes de rose et abricot mûr, bien équilibré par le minéral, légèrement alcooleux, finale poivrée.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de Mme CECILE B. Publié le 24/06/2018
Note sans avis de M. BENOIT L. Publié le 21/05/2018
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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