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Josmeyer
Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016
Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Alsace|Vin blanc|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

16/20

RVF

92/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

«Créé à la mémoire de Jean Meyer, Un Certain Regard 2016 est un Pinot Gris très élégant et raffiné avec une longue finale, raffinée et saline. Il possède finesse et salinité étonnantes, avec une bonne structure et une longue finale. Très iodé et raffiné, il a été embouteillé avec six grammes de sucres résiduels.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Cuvée Hommage !

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Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Gris Un Certain Regard

Millésime

2016

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Gris, vieilles vignes de 80 ans

Terroirs

Parcelles du Herrenweg de Wintzenheim : alluvions recouverts de plaquage de loess. Limon d’une couleur jaune pâle, très fin, sableux, calcaire et argileux. Ce type de terroir donne naissance à des vins denses et complexe guidés par acidité fine et précise.

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique des raisins entiers, fermentation spontanée sans ajout d'intrants

Élevage

En foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

6 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune dorée

Nez

Ouvert sur des notes de fleurs blanches et notes minérales

Bouche

Saline et d'une franche vivacité, belle concentration et belle structure. Longue finale savoureuse. Un Pinot raffiné et élégant.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des mets riches en goût : champignons, légumes secs, risottos, terrines campagnardes, petit gibier à plume, foie de volaille (ou de veau)...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Beau registre salin pour ce Pinot Gris d'esprit sec, (il affiche 6g pour 14°), très épuré, concentré, avec un jus serré et assez compact. Persistance savoureuse et saline.

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Créé à la mémoire de Jean Meyer, Un regard certain 2016 est un Pinot Gris très élégant et raffiné avec une longue finale, raffinée et saline. Il possède finesse et salinité étonnantes, avec une bonne structure et une longue finale. Très iodé et raffiné, il a été embouteillé avec six grammes de sucres résiduels.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)

A propos du vin :

Cette cuvée est un bien bel hommage au père de Céline et d'Isabelle Meyer, disparu en 2016. Un Pinot Gris façonné à son image : "Droit mais avec de l'envergure. Sec mais sans être rigide." Tout est dit !
Vinous

Vinous

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James Suckling

James Suckling

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A propos du domaine :

 

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 24/04/2021

La droiture du style Josmeyer est légendaire et la patience est de mise. Ce Pinot gris est encore très serré. Sa tension et sa salinité sont remarquables. Le fruité s'exprimera mieux avec quelques années de cave. Grand vin.

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