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Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst-Samain 2019

Alsace Grand Cru Hengst-Samain|Vin blanc|Bio

97/100

RVF

94/100

James Suckling

93+/100

Robert Parker

agrumes

pureté

fruits blancs

belle acidité

poisson

grand cru

« Réussite éblouissante ! »

«Saveurs lumineuses d’écorces d’agrume et d’amers nobles dans le somptueux riesling Hengst Samain, doté d’un souffle rare et d’un équilibre bluffant entre sa puissance et sa finesse lancinante.» (Le Guide de la RVF 2022) Un virtuose au sommet de son art !

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Site noté

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Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Grand Cru Riesling Hengst-Samain

Millésime

2019

Appellation

Alsace Grand Cru Hengst-Samain

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols d'oligocènes, de marnes, de calcaire, de grès, d'argiles

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Presse de raisins entiers pendant 7 heures, fermentation spontanée

Élevage

Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

3.5 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune, limpide et brillante

Nez

Somptueux arômes de fruits blancs mais aussi de citronnelle, verveine, céleri, gingembre, de belles notes racinaires qui se mêlent avec délectation, étirées par de fins amers

Bouche

Toute en pureté et en tension cristalline

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2049

Accords mets/vins

Parfait avec des poissons fins et des crustacés (homard, langouste), volaille, pot au feu, vieux fromages à pâte dur...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 93+/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Récolté le 4 octobre dans les trois parcelles situées au sommet du cru, le Grand Cru Hengst Riesling Samain 2019 a fermenté pendant trois mois et a vieilli pendant cinq mois supplémentaires jusqu'à sa mise en bouteille fin juin. Alors que le Hengst général est axé sur les sols, le Samain est axé sur l'altitude (ou « le ciel », comme le dit Isabelle). Le nez est très clair, frais et nomade dans son expression terroir citronnée. Somptueux et rond en bouche, c'est un Hengst intense, mûr et salin en finale, d'une précision, d'une finesse et d'une élégance remarquables. Il est moins massif que le Hengst classique, mais très élégant et plutôt mince, linéaire mais intense. 13,2 % d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en mai 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 97/100

A propos du vin :

Saveurs lumineuses d’écorces d’agrume et d’amers nobles dans le somptueux riesling Hengst Samain, doté d’un souffle rare et d’un équilibre bluffant entre sa puissance et sa finesse lancinante.

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2019) Recommended

A propos du vin :

Outre ses arômes de pamplemousse mûr, d'orange et de kaki, ce riesling sec imposant présente un côté sombre qui s'exprime surtout dans sa finale extrêmement structurée. Très profond et complexe. Encore très jeune dans sa finale profonde et audacieuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

A propos du domaine :

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Dégustation & accords

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