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Un avant goût du printemps et des beaux jours avec la nouvelle cuvée 2025 Mise du Printemps de Josmeyer. On plonge au cœur des fleurs blanches et des fruits frais qui annoncent l'arrivée de l'été. Fraîche, fine et saline la bouche allie souplesse et fermeté. On l'attend chaque année, c'est encore un vrai plaisir de déguster cette cuvée !
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Nez
Friand et délicat, avec des effluves de fleurs blanches, de pêches jaunes sur les millésimes chauds ou des notes de zeste d’agrumes avec des touches iodés sur une année plus fraîche
Bouche
Elégante et digeste, portée par une acidité souple mais tenue, structure le fruit et la fleur qui se développent de façon harmonieuse, une salinité fine accompagne la matière qui évolue gracieusement après quelques minutes d’aération
Servir
À 10°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec des les asperges, les légumes de printemps, la cuisine de poisson à l’huile d’olive, les apéritifs dinatoires et autres tartines et antipasti...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 90/100 (Millésime 2024)
Vinous
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James Suckling
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A propos du domaine :
PRIX PROPRIÉTÉ
16
.90
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