Toujours très plaisant et facile à boire, ce vin s’ouvre au nez sur des notes fraîches et délicates d'orange sanguine et de fleurs blanches. Ce Pinot élégant, sec et dynamique, à la bouche pleine et charnue, se révèle d’une belle densité avec une finale longue sur la chair d’agrumes... La fraîcheur en bouteille !
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Oeil
Robe jaune nuancée de vert
Nez
Discret, sur les fleurs, rappelant la rosée du matin
Bouche
Charnue, aux notes d'orange sanguine et de brugnon jaune avec une finale sur la fraîcheur et saline
Servir
À 10-12°C
Apogée
2021-2022
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec des asperges, des terrines de poissons, ou de légumes, des tartes salées et quiches, des plats de moules ou coques, ou encore des radis, des fromages crémeux, ou tout simplement à l'apéritif
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 89/100 (Millésime 2019)
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A propos du domaine :
Note des clients
4/5
sur 20 avis
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 11/01/2022
Belle découverte mais sans plus
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 25/06/2021
Belle fraîcheur minérale au nez. Jolie bouche assez longue, dans un registre végétal très aérien. En profiter à l'apéritif sur la terrasse. Parfait avec des asperges et des entrées froides printanières de poisson ou de viande blanche. Excellent compagnon de repas, en son genre, très proche de la cote maximale !
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 29/04/2025
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 26/05/2024
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Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 15/01/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 12/08/2023
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Note et avis de M. JEAN LUC G. Publié le 13/02/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 04/11/2022
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Note et avis de M. JEAN PAUL S. Publié le 23/09/2022
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Note et avis de M. BERTRAND L. Publié le 21/09/2022
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