21703 avis clients

Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Brand 2010

Name: Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Brand 2010
Brand: Domaine Josmeyer
Rating: 4.3 (3 reviews)

Alsace Grand Cru|Vin blanc|Bio

4.3/5 (3 clients)

17/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

93/100

Wine Spectator

91/100

Robert Parker

« Des senteurs d'écorce confite de citron, de cumin, de réduction de carapace de crevette et d’œuf d'oursin retiennent l’attention et marquent ce Pinot Gris 2010, qui se traduisent au palais par un caractère vivifiant et salivant, subtilement crémeux et juteux. Il est long en bouche, légèrement chaleureux avec des accents de noisette grillée rappelant un Bourgogne blanc. Voici quelques-unes des qualités de ce délicieux Pinot Gris dans ce millésime de grande acidité et de haute extraction. Il sera très polyvalent et irresistible jusqu’en 2022 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Site noté

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Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Brand

Millésime

2010

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

terroir du Brand, situé sur le ban de Turckheim, est constitué de granite, meilleur fournisseur d’oligo-éléments

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage pneumatique, fermentation d’une durée qui varie de un à quatre mois

Élevage

dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

7,5 g/l

Bio

Oui

Oeil

robe jaune, limpide et brillante

Nez

sur des notes de fruits jaunes et un côté légèrement crémeux

Bouche

belle ampleur, grande race

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Accords mets/vins

voilà la place rêvée pour le foie gras en terrine, le homard en sauce et les risottos aux morilles ou aux cèpes. C’est le vin qui ravit les rognons en sauce, les foies poêlés, les pâtes à la sauce soja. Il aime les mets aux saveurs marquées, les céréales et purées de racines. Il excelle sur la cuisine chinoise (cantonaise)...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Arômes de viande séchée, de fumée, pur et fin, belle épaisseur en bouche, riche et long, finale légèrement torréfiée. La gourmandise des arômes est vraiment séduisante.

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Des senteurs d'écorce confite de citron, de cumin, de réduction de carapace de crevette et d’œuf d'oursin retiennent l’attention et marquent ce Pinot Gris 2010, qui se traduisent au palais par un caractère vivifiant et salivant, subtilement crémeux et juteux. Il est long en bouche, légèrement chaleureux avec des accents de noisette grillée rappelant un Bourgogne blanc. Voici quelques-unes des qualités de ce délicieux Pinot Gris dans ce millésime de grande acidité et de haute extraction. Il sera très polyvalent et irresistible jusqu’en 2022 au moins.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 17/20 (Grand vin)

Wine Spectator

Vin noté 93/100 (Vin exceptionnel)

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

A propos du domaine :

Note des clients

4.3/5

sur 3 avis

Note et avis de M. ANDREA EMANUELE M. Publié le 10/06/2016

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. JULIEN F. Publié le 08/11/2015

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/08/2014

Voir tous les avis de ce client

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