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Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2007

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2007

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 19/20, RVF 18,5/20, Gault Millau 16,5/20
« La sucrosité de ce vin semble intégrée à la matière dense d'un fruit ultra-mûr et juteux ; on croirait manger des fruits confits tels l'orange, la banane ou encore l'ananas. La fraîcheur est au rendez-vous, avec une belle expression d'anis, de badiane et de menthe blanche. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un vin de garde déjà séduisant ! (Sucres résiduels 19 gr/l)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztranimer Grand Cru Hengst

Millésime

2007

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Gewurztraminer

Terroirs

sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur

Viticulture

Agriculture Biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, de 1 à 4 mois

Élevage

sur lies, dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Oeil

robe légèrement ambrée

Nez

magnifique vin mûr au nez fruité

Bouche

ample et profond en bouche avec une grande pureté. Un vin de garde déjà séduisant

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin est remarquable sur la grande cuisine d’Asie qui joue avec les épices. Curry, poivre iront à ravir. Il aime le cumin et les touches anisées. Fromages puissants (munster, pont-l’évêque, bleu de Bresse, maroilles) voilà votre partenaire. A essayer également sur la cuisine créole et mexicaine ou le canard à l’orange...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.

Vinous

Vinous

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James Suckling

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A propos du domaine :

 

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MAX B. Publié le 25/01/2014

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 26/08/2013

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