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Nez
Notes d’agrume, de thym, de pierre chaude, de poivre blanc, de fleurs d’arbre à papillons
Bouche
Attaque est vive, tonique, le vin est tendu, épuré sur des notes de citron et pamplemousse jaune, le milieu de bouche devient volumineux, racé et élégant, puis la finale s’étire sur le zeste de citron tout en longueur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2034
Accords mets/vins
Accompagnera très bien une tête de veau sauce ravigote, des poissons fumés, des rillettes de poisson, des légumes au vinaigre, de la crème d'artichaut...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 90/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
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