Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Note : Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Un vin cohérent, minéral et floral au nez comme en bouche, ample, aérien et long, qui laisse une belle impression de finesse et de plénitude. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine :
Pascal Clément
Nom du vin :
Guetottes
Millésime :
2014
Appellation :
Savigny-lès-Beaune
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
11 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe dorée pâle
Nez :
Floral avec des notes beurrées et briochées. Touche de citron, de pamplemousse
Bouche :
Attaque vive. Franchise et gras persistant. Epicée et charnue
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera aevc un poisson de rivière en sauce blanche, des oeufs brouillés, du fromage de chèvre...
Plus d'informations sur Pascal Clément et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un vin cohérent, minéral et floral au nez comme en bouche, ample, aérien et long, qui laisse une belle impression de finesse et de plénitude.

A propos du domaine : Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. STEVY L. Publié le 31/03/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC V. Publié le 18/03/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 10/11/2017
L'appellation d'origine contrôlée Savigny-lès-Beaune est une appellation village de la Côte de Beaune, en Côte d’Or. Reconnue en 1937, l'AOC Savigny-lès-Beaune ne concerne que la commune du même nom. Elle comprend 22 climats classés en Savigny-lès-Beaune Premier Cru qui peuvent aussi figurer après l'appellation. Le vignoble de Savigny-lès-Beaune et Savigny-lès-Beaune ...
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