Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2021
Les vieilles vignes de Chenin Blanc dévoilent ici des notes d'amande et de cire, avec une touche miellée. La bouche, ample, affirme sa puissance et sa minéralité, relevée par une belle acidité et de beaux amers en finale. Quelle fraîcheur et quelle profondeur ! Capsule à vis
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Nez
Arômes d'amande et de cire à bois avec des notes miellées
Bouche
Ample et bien structurée, de la puissance, une belle acidité et de la minéralité, finale sur de beaux amers, de la tension et de la fraîcheur
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À découvrir avec des asperges à la crème, un curry d'agneau, une brochette de lotte...
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 17/09/2025
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