Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2020
Issue à 100% de vieilles vignes de Sémillon, cette cuvée présente un style un peu exotique au nez, avec des notes de melon, pêche blanche et fruit de la passion. En bouche, un joli gras se mêle à une acidité vive et sous-jacente apportant de l'harmonie et un bon contraste, pour une finale tout en légèreté et en finesse. Délicieux sur de la cuisine asiatique !
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Nez
Dans un style un peu exotique (melon, pêche blanche, fruit de la passion)
Bouche
Joli gras, acidité vive et sous-jacente apportant de l'harmonie et un bon contraste, finale tout en légèreté et en finesse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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