Sadie Family - Swartland Palladius 2023

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Sadie Family 2023 Swartland Palladius presenta un equilibrio straordinario, con una ricchezza complessa bilanciata da una struttura compatta e da un’intensità discreta e sottesa. Si tratta di un assemblaggio di Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Roussanne, Marsanne, Sémillon Gris, Sémillon Blanc, Palomino, Colombard, Grillo, Assyrtiko, Grenache Blanc e Verdelho. L’aggiunta, negli ultimi anni, di appezzamenti influenzati dal calcare ha rafforzato il profilo del vino, riducendone l’eccessiva ampiezza e rafforzandone la precisione lineare. Proveniente da 24 vigneti distribuiti tra Paardeberg, Piketberg e la zona di St. Helena Bay, e affinato in anfore, vasche di cemento e vecchie botti, il Palladius è il vino bianco di punta di Eben Sadie, concepito appositamente per un lungo invecchiamento. Annate sue Annate sono il 1997, il 2004, il 2009, il 2010, il 2014, il 2017, il 2019, il 2023 e il 2025. 2027-2045

Vinous

A proposito del vino:

Per la prima volta, il Palladius contiene il 20% di uve provenienti dai terreni calcarei della costa occidentale, il che, secondo Sadie, rende il vino più leggero e più minerale. «Era proprio quello che mancava», ha osservato. Questa miscela comprende ora 14 vitigni. L’annata 2023 offre aromi di fiori gialli schiacciati e lievi sentori di noci e nocciole sullo sfondo. Al palato è ben equilibrato, con una consistenza leggermente mielata all’attacco. Una profondità meravigliosa, vivace, un po’ più acida rispetto al 22, con un finale lungo e piuttosto salino. Se possibile, lasciatelo invecchiare tre o quattro anni in bottiglia. 2028-2050

James Suckling

A proposito del vino:

Molto fresco ed entusiasmante, rivela aromi di crema di limone, timo selvatico, pepe bianco, mela a fette, pera, chiodi di garofano e pietra frantumata. È stratificato e cremoso, complesso, con un corpo ampio e una meravigliosa freschezza conferita da note minerali e sfumature erbacee molto sottili. Lungo, salato e strutturato. Un assemblaggio di 14 vitigni. Da bere subito o da conservare.