Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
«Secondo Sadie, è uno dei migliori vini che abbiano mai prodotto in questa tenuta: un terroir straordinario che conferisce alla cuvée note saline e sentori di spruzzi di mare!»
«Lo Skerpioen 2024 è un assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino proveniente da terreni calcarei situati vicino alla costa. Quest'anno le uve sono state raccolte in anticipo. «Il vino era molto più corposo di quanto pensassi ed è uno dei migliori che abbiamo prodotto in questa zona», secondo Sadie. La quota di Chenin è al momento più presente rispetto a quella di Palomino, con aromi di spruzzi marini e gusci di ostriche sgusciate che si rivelano al naso. Al palato è fresco e vibrante, molto salino, sicuramente molto influenzato dall'ambiente marino, con il Palomino che trova finalmente la sua voce nel finale. Superbo. 2027-2042» (Vinous 2025)
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi argentati, disco brillante
Naso
Intenso e avvolgente, sprigiona sentori di lime, succo di agrumi e iodio, completati da una delicata mineralità salina
Palato
Attacco vivace e strutturato, con aromi piacevolmente agrumati; un vino ben equilibrato e di grande equilibrio, con un finale lungo, sottilmente iodato e salino
Servire
A 10-12°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2042
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con gamberoni alla griglia, un filetto di merluzzo, una fonduta cinese...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Lo Skerpioen 2024 è un assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino proveniente da terreni calcarei situati vicino alla costa. Quest'anno le uve sono state raccolte in anticipo. «Il vino era molto più corposo di quanto pensassi ed è uno dei migliori che abbiamo prodotto in questa zona», afferma Sadie. La percentuale di Chenin è al momento più marcata rispetto a quella di Palomino, con aromi di salsedine e gusci di ostriche sgusciate che si rivelano al naso. Al palato è fresco e vivace, molto salino, sicuramente molto influenzato dall’ambiente marino, con il Palomino che trova finalmente la sua voce nel finale. Superbo. 2027-2042
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Al naso si percepiscono aromi di albicocche fresche, olive salate, frutti di mare, crema di limone e salvia, oltre a mandorle salate. È cremoso, corposo e di intensità da media a forte, con una fresca nota salina. Finale lungo e delizioso. Assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino. Da bere subito o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
65
.90
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