Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2018
95/100
RVF
93/100
James Suckling
«Grande finezza e complessità nello Schoenenbourg, la cui delicata impronta salina si dispiega accompagnando la trama dinamica, franca e decisa di questo splendido bianco. Ottima conservabilità prevedibile.» (Guida RVF 2023)
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Occhio
Colore giallo, limpido e brillante
Naso
Complesso, con note minerali e agrumi canditi
Bocca
Ampio, austero e soave con piacevoli note minerali, finale salino e tannico.
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Bere prima
2032+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carpacci e tartare di pesce, pesce al vapore o alla griglia, aragosta...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Grande finezza e complessità nello Schoenenbourg, la cui delicata impronta salina si dispiega accompagnando la trama dinamica, franca e decisa di questo splendido bianco. Ottima conservabilità prevedibile.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Questo imponente Riesling secco è ancora giovane, con quasi 4 anni di età, e presenta aromi complessi di angelica, cardamomo, lime candito, mirabella e selce. La sua notevole ricchezza è avvolta da un nucleo minerale molto deciso. Finale lungo e compatto, che si addolcisce man mano che rotola sul palato. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici. Da bere o da conservare.
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