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Domaine Bott-Geyl - Alsazia Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 ( liquoroso)

Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 (liquoreux)

89/100

Robert Parker

15/20

RVF

«Con il cumino, simile al liquore Kummel e abbinato all'arancia rossa, alla banana e alla scorza di pompelmo rosa candita, l'opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 di Bott è straordinariamente profumato e aromatico. La sua dolcezza è tuttavia piuttosto dominante e avrei preferito un finale più succoso in un vino i cui aromi e la cui impressione iniziale al palato erano di una ricchezza impressionante. Penso che valga la pena seguirlo fino al 2020. » (Wine Advocate 2015 - David Schildknecht) Questo Gewurztraminer è pronto per essere gustato!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz

Annata

2011

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Marno-calcareo (conglomerati di ciottoli calcarei e marne dell'Oligocene)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 5 mesi

Allevamento

Su fecce fini fino all'inizio di settembre, filtrazione fine prima dell'imbottigliamento, nessuna aggiunta di lieviti, né chiarificazione, né chaptalizzazione.

Grado alcolico

13.4%

Zuccheri residui

65 g/l

Biografia

Naso

Complesso e puro

Bocca

Fine e di una bella pienezza

Servire

In caraffa a 10 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras saltato in padella, piatti asiatici piccanti, manzo brasato con zenzero e spezie, formaggi erborinati e altri formaggi dal sapore forte: Époisses, Chambertin, Munster...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 89/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Con il cumino, simile al liquore Kummel e abbinato all'arancia rossa, alla banana e alla scorza di pompelmo rosa candita, l'opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 di Bott è straordinariamente profumato e aromatico. La sua dolcezza è tuttavia piuttosto dominante e avrei preferito un finale più fresco in un vino i cui aromi e la cui impressione iniziale al palato erano di una ricchezza impressionante. Penso che valga la pena seguirlo fino al 2020.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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