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Domaine Bott-Geyl - Alsazia Riesling Les Eléments 2023

Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Les Eléments 2023

89/100

Vinous

(Note Annata )
riesling
aperitivo
rapporto qualità-prezzo

«Un prodotto di base davvero gustoso, da gustare con i vostri crostacei più pregiati!»

Questo Riesling dal profumo delicato di fiori e agrumi presenta un gusto slanciato e puro. Elegante e minerale, Les Éléments 2023 proviene dai comuni di Riquewihr e Zellenberg.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Riesling Les Eléments

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni argillosi-limosi-arenosi nei comuni di Riquewihr, Zellenberg e Ribeauvillé

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in cassette da 40 kg con selezione

Vinificazione

Pigiatura di uve intere per 8 ore, decantazione statica dei succhi per 12 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 5 mesi, senza chiarificazione, zuccheraggio, acidificazione o aggiunta di enzimi.

Allevamento

Su fecce fini fino a settembre

Grado alcolico

13%

Zuccheri residui

1,4 g/l

Biografia

Occhio

Colore giallo, limpido e brillante

Naso

Delicate note floreali e agrumate

Bocca

Elegante, slanciata e pura

Servire

In caraffa a 8-9 °C

Aprire

1/2 ora prima o decantare

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con crostacei, molluschi, crauti di mare, tempura giapponese, pesce affumicato o alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore al lavoro in cantina e nei vigneti, coltivati con metodi biodinamici. Fondata nel 1953 con soli 4 ettari, oggi l'azienda ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, la loro ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. Per coronare il tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta anche alloggi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 89/100 (Annata )

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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