Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
« Uno Chardonnay alla maniera del Beaujolais »
Sebbene il vigneto sia più noto per la produzione di vini rossi, i bianchi hanno messo radici nel Beaujolais già da molto tempo. Sempre più apprezzati dagli intenditori, questi vini prodotti con uve Chardonnay seducono per la loro personalità. En Pérelle si distingue per le sue note fruttate, brioche e mandorla e il suo gusto leggermente tostato che presenta un bel equilibrio tra freschezza e rotondità.
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Occhio
Abito oro brillante
Naso
Espressivo di frutta bianca (pera), note di brioche e mandorla
Bocca
Belle fraîcheur, vino secco, rotondo, leggermente tostato
Servire
10-12 °C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con semplicità come aperitivo o durante un pasto accompagnato da frittelle di calamari, uova strapazzate con erba cipollina, indivia con salsa bianca, andouillette affettata al vino bianco, formaggio di capra dei Pirenei...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situato al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi fece costruire una residenza di campagna dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per completare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/08/2024
Deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay privo di tensione e acidità, leggermente pesante. Preferisco di gran lunga la cuvée della tenuta Capréoles. Ma resta comunque buono!
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 22/09/2025
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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 23/08/2024
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 02/06/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 14/05/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 13/05/2024
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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024
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