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Château Bonnet - Beaujolais-Villages bianco En Pérelle 2022

Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (7 clienti)
Chardonnay
freschezza
uova strapazzate all'erba cipollina
divertimento assicurato

«Uno Chardonnay alla beaujolais»

Sebbene questa zona viticola sia nota soprattutto per la produzione di vini rossi, i bianchi hanno messo radici nel Beaujolais già da tempo. Sempre più apprezzati dagli intenditori, questi vini prodotti con uve Chardonnay conquistano per la loro personalità. L'En Pérelle si distingue per le sue note fruttate, di brioche e di mandorla e per il suo gusto leggermente tostato, che presenta un ottimo equilibrio tra freschezza e rotondità.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bonnet

Annata

En Pérelle

Annata

2022

Denominazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-limosi nella località denominata En Pérelle

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Allevamento

9 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

12.91%

Biografia

Occhio

Abito color oro brillante

Naso

Espressivo di frutta bianca (pera), con note di brioche e mandorla

Palato

Di bella freschezza, vino secco, rotondo, con lievi sentori tostati

Servire

10-12 °C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con semplicità come aperitivo o durante un pasto accompagnato da frittelle di calamari, uova strapazzate all'erba cipollina, indivia alla salsa bianca, andouillette a fettine cotta nel vino bianco, tomme di capra dei Pirenei...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Beaujolais

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

3.9/5

su 7 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/08/2024

Sono rimasto deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay privo di vivacità e acidità, che risulta leggermente pesante. Preferisco di gran lunga la cuvée della tenuta Des Capréoles. Ma resta comunque buono!

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 22/09/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 23/08/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 02/06/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 14/05/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 13/05/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024

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