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Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Gamay
strutturato
delicatezza
camembert al forno

«Cuvée simbolo della tenuta»

«Un vigneto di 5 ettari, interamente gestito dal Château e coltivato con viti di circa sessant’anni, è all’origine di questa cuvée vinificata a grappoli interi, che seduce per il suo equilibrio, la sua persistenza e il suo carattere minerale. Sviluppa con purezza note di frutti rossi freschi: ciliegia e ribes rosso in particolare. Un Chénas completo e complesso. » (Le Guide Hachette 2024)

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Sito valutato
21.163 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bonnet

Annata

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Annata

2022

Denominazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Granito proveniente dai pendii, ciottoli rotondi, Monopole Le Clos

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Allevamento

10 mesi in botte

Gradazione alcolica

13.18%

Biografia

Occhio

Abito color porpora

Naso

Marmellata di fragole, lamponi ed eucalipto

Palato

Fruttata, elegante, con tannini delicati

Servire

15-17 °C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse alla griglia, pollame arrosto o in salsa, camembert cotto al forno...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Chénas

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un vigneto di 5 ettari, interamente gestito dal Château e coltivato con viti di circa sessant'anni, è all'origine di questa cuvée vinificata a grappoli interi, che affascina per il suo equilibrio, la sua persistenza e il suo carattere minerale. Sviluppa con purezza note di frutti rossi freschi: ciliegia e ribes rosso in particolare. Un Chénas completo e complesso.

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/04/2024

Fresco e succoso al punto giusto, Le Clos delizia il palato con la spontaneità dei suoi frutti brillanti e le sue sfumature speziate, esaltate da una trama minerale che conferisce uno stile raffinato e vivace. Si appoggia su tannini ancora un po’ spigolosi, addolciti da un affinamento raffinato. Finale corretto e deciso. È già di una bella golosità e di grande profondità, anche se meriterebbe un po' di pazienza per acquisire maggiore morbidezza. Questo giovane Chénas si è trovato a proprio agio con un petit salé alle lenticchie del Puy en Velay. Punteggio = 4.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE B. Pubblicato su 08/12/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024

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