Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023
95/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
16,5/20
Jancis Robinson
«Cuvée storica della tenuta, questo Beaune 1er cru sarà irresistibile sia adesso che tra 15 anni!»
«Naso molto diretto e aromatico, palato di grande purezza – uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma appagante per chi non cerca innanzitutto l'ampiezza. Persistente. 2029-2040» (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore rubino limpido con un disco brillante
Naso
Intenso e raffinato, con note mature di fiori e frutti rossi
Palato
Questo generoso Premier Cru si esprime al palato con una bella persistenza che unisce l'eleganza e la complessità del terroir
Servire
A 15-17°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2027
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costoletta di vitello al rosmarino, un confit d'anatra del sud-ovest, una terrina di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 95/100
Tenuta valutata (guida 2021) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, enologo capo, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei propri metodi di lavoro e nell’interpretazione della natura dei propri terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertire l'intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole all'avanguardia hanno permesso di compiere progressi. I bianchi possiedono sia un dinamismo nella tensione che un tocco generoso al palato, anche se il 2018 non sarà Annata più li valorizza. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura e un affinamento da 12 a 15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un aspetto succoso, carnoso, profondo, con i 2018 di razza. Un progresso assolutamente impressionante in un tempo minimo per una tenuta di queste dimensioni.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2024) 17,5/20
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
L'iconico Ch. de Meursault, luogo simbolo del turismo borgognone e del folklore enologico – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo l'asta degli Hospices de Beaune – ha cambiato spesso proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; ; la famiglia del conte di Moucheron; la famiglia Boisseaux (maison Patriarche) a partire dal 1973. Nel dicembre 2012, un nuovo cambiamento: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi sono 65 ettari di vigneti in conversione biologica. A capo della cantina: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Profumo molto diretto e aromatico, palato di grande purezza – uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma appagante per chi non cerca innanzitutto l'ampiezza. Persistente. 2029-2040
Valutazione dei clienti
(Annata )
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. WOLFGANG E. Pubblicato su 20/07/2022
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PREZZO 1JOUR1VIN
74
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Cashback | 2.00%
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