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Château de Meursault - Borgogna del Château Pinot Noir 2023

Château de Meursault - Bourgogne du Château Pinot Noir 2023

90/100

James Suckling

(Note Annata )
pinot nero
setoso
goloso
petto d'anatra
piacere immediato

«Un Pinot Nero eccellente, pronto da bere, che delizierà il vostro palato, il compagno perfetto per una bella carne alla griglia!»

Con note fresche e croccanti di frutti rossi, ribes e ciliegie, questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di tre appezzamenti tra Savigny-lès-Beaune e Pommard. Un vino goloso e succoso, con tannini morbidi e un finale setoso.

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Sito valutato
21122 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Meursault

Cuvée

Bourgogne du Château Pinot Noir

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei marroni nella parte bassa del pendio. Assemblaggio di 3 appezzamenti distribuiti nei villaggi di Savigny-lès-Beaune e Pommard. Climi: Aux Boutières, Sorbins e Croquamot.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura. Le bacche più mature e sane vengono poi poste in vasche per 15-18 giorni per la macerazione prefermentativa a freddo, quindi per 5-6 giorni per la fermentazione alcolica (queste fasi possono essere intervallate da diverse follature e rimontaggi).

Allevamento

Per 15 mesi in botti nuove (33%) e in botti da 1 a 2 vini

Occhio

Rubino chiaro, con un bel bordo brillante

Naso

Espressivo e piacevole, con note invitanti di frutti rossi, in particolare ribes rosso e ciliegia acida.

Bocca

Goloso e succoso, i sapori richiamano quelli al naso, bel equilibrio vibrante con buona consistenza, si prolunga in un finale piacevolmente setoso.

Servire

A 15-17°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uova alla Meurette, carne alla griglia o in salsa, prosciutto con crema di Époisses...

Maggiori informazioni su Château de Meursault

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, maestro cantiniere, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei suoi metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodi biologici, con l'obiettivo di convertire l'intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole all'avanguardia hanno permesso di compiere progressi. I bianchi possiedono sia un dinamismo nella tensione che una generosa sensazione al palato, anche se il 2018 non sarà Annata più Annata loro. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a selezione ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura e poi un affinamento di 12-15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un aspetto sodo, corposo, profondo, con i 2018 di razza. Un progresso assolutamente impressionante in un tempo minimo per un'azienda di queste dimensioni.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

L'emblematico Ch. de Meursault, meta turistica della Borgogna e luogo di folklore vinicolo – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo la vendita degli Hospices de Beaune – ha spesso cambiato proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; alla famiglia Serre nel XIX secolo ; famiglia del conte de Moucheron; famiglia Boisseaux (casa Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, nuovo cambiamento: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi sono 65 ettari di vigneti in conversione biologica. Al comando della cantina: Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Burghound

Area valutata Raccomandata

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

27

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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