Château de Meursault - Bourgogne du Château Pinot Noir 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, responsabile della cantina, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei propri metodi di lavoro e nell’interpretazione della natura dei propri terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l’obiettivo di convertire l’intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati negli ultimi tre anni in attrezzature viticole all’avanguardia hanno permesso di compiere progressi significativi. I bianchi presentano sia un dinamismo nella tensione che un palato generoso, anche se il 2018 non sarà Annata meglio li valorizza. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento da 12 a 15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un profilo succoso, corposo e profondo, con i 2018 particolarmente raffinati. Un progresso assolutamente impressionante in un lasso di tempo minimo per un’azienda di queste dimensioni.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

L'emblematico Ch. de Meursault, luogo simbolo del turismo borgognone e del folklore enologico – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo l'asta degli Hospices de Beaune – ha cambiato spesso proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo ; la famiglia del conte di Moucheron; la famiglia Boisseaux (casa Patriarche) a partire dal 1973. Nel dicembre 2012, un nuovo cambio di proprietà: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi conta 65 ettari di vigneti in fase di conversione al biologico. Alla guida della cantina: Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling