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Pascal Clément - Borgogna Chardonnay 2015

Pascal Clément - Bourgogne Chardonnay 2015

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5
3.1/5 (7 clienti)

1*Étoile

Hachette

«Questo Chardonnay non manca certo di pregi, a cominciare da una bella eleganza al naso, con note di frutta bianca su uno sfondo legnoso. Al palato è corposo, rotondo, concentrato, con lievi sentori tostati, e trova il suo equilibrio grazie a un'acidità ben marcata.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pascal Clément

Annata

Chardonnay

Annata

2015

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

Chardonnay

Terroir

Marga e calcare margoso, suoli di colore biancastro o grigio chiaro, profondi e poco sassosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

10 mesi in vasca

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Abito di un oro chiaro, limpido e cristallino, impreziosito da riflessi verdi

Naso

Note di nocciola con sentori di miele e burro, sfumate da note di felce, spezie, fiori bianchi (biancospino, acacia) e pietra focaia

Palato

Aromatico e delicato, di bella cremosità

Servire

A 10-12°C

Bere da

2018

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a antipasti come la terrina di pesce, le lumache alla bourguignonne, il Vacherin o il Mont d'Or...

Maggiori informazioni su Pascal Clément

Maggiori informazioni su Bourgogne

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Chardonnay non manca certo di pregi, a cominciare da una bella eleganza al naso, con note di frutta bianca su uno sfondo legnoso. Al palato è corposo, rotondo, concentrato, con lievi sentori tostati, e trova il suo equilibrio grazie a un'acidità ben marcata.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo vent'anni trascorsi a produrre vino in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha fondato la sua azienda di commercio nel 2012, specializzandosi principalmente nei vini bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5

3.1/5

su 7 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 05/11/2018

vino vivace e piacevole

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 26/09/2018

a parità di prezzo, si può trovare di meglio

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 15/11/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE P. Pubblicato su 24/03/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 02/01/2019

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato su 19/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES G. Pubblicato su 04/09/2018

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