Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017
90/100
Robert Parker
"Luminoso nel bicchiere con profumi di lamponi e more mescolati a spezie dolci e carni affumicate, il Vosne-Romanée Village 2017 di Pascal Clément è di corpo medio-pieno, morbido e succulento, con il suo generoso nucleo di frutta matura ma vivace incorniciato da una bella acidità e tannini fondenti. Una meraviglia che si adagerà perfettamente in cantina per molti anni a venire". (Wine Advocate 2020)
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Occhio
Colore vermiglio con riflessi rubino
Naso
Aromi di frutta matura (lampone, fragola, mirtillo, ribes nero) con un fondo speziato
Bocca
Vellutato ed elegante. Equilibrato tra ricchezza e tannini
Servire
A 16°C
Bevete prima
2027+
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con bistecche, pollame o agnello arrosto, selvaggina da penna arrosto...
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Dopo vent'anni di attività enologica in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha avviato la propria attività nel 2012, concentrandosi principalmente sui bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 90/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Scintillante nel bicchiere con profumi di lamponi e more mescolati a spezie dolci e carni affumicate, il Vosne-Romanée Village 2017 di Pascal Clément è di corpo medio-pieno, morbido e succulento, con il suo generoso nucleo di frutta matura ma vivace incorniciato da una bella acidità e tannini fondenti. Una meraviglia che si adagerà perfettamente nella vostra cantina.
Wine Enthusiast
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