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Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

94/100

Vinous

93/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

pinot nero
setoso
intensità
1° cru
alto livello

«Un Premier Cru dal bouquet più seducente del Clos des Mouches Rouge, secondo Jancis Robinson!»

«Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si intrecciano con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati, magnificamente equilibrato e dalla texture elegante con una bella persistenza. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è uno Chambolle di grande talento che supera le aspettative. 2027-2042» (Vinous 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Annata

2021

Denominazione

Chambolle-Musigny 1er cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Provenienti dal comune di Chambolle-Musigny, nel cuore del famoso vigneto, diversi appezzamenti di Premiers Crus esposti su un dolce pendio verso est (Noirots, Hauts-Doix, Borniques, Plantes, Combottes), con sottosuolo calcareo dell'era secondaria

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali, in casse traforate

Vinificazione

Selezione accurata, vendemmia intera (dal 20 al 50% a seconda Annate), fermentazioni e macerazione per 2-3 settimane in piccole vasche aperte, pigiature e rimontaggi regolari, utilizzo di lieviti indigeni (naturali), pressatura con pressa verticale, separazione dei residui di pressatura in base alla degustazione

Allevamento

Da 14 a 18 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Occhio

Colore rubino, limpido e brillante

Naso

Pulito e complesso, con affascinanti sentori di violetta e ciliegia nera; con l’evolversi del profumo, si percepiscono alcune note di tartufo e humus

Palato

Setosa, con tannini nobili e delicati, un bell’equilibrio tra freschezza e consistenza vellutata, lunga persistenza aromatica, con note di frutta con nocciolo e frutta candita

Servire

A 14-16°C

Apri

1-2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore

Bere a partire da

2026

Bere prima

2042

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una tartara di manzo tagliata al coltello alla maniera delle ostriche, un filetto d’anatra arrosto, un brie al tartufo...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

Maggiori informazioni su Chambolle-Musigny

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L’azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, sia nella Côte-de-Beaune che a Chablis (vini commercializzati con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il celebre Clos des Mouches.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17/20

A proposito del vino:

Un vino dal bouquet più seducente rispetto al Clos des Mouches Rouge. Molto fruttato, ma anche con una buona acidità, struttura e carattere. Complimenti! 2026-2036

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Il Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 presenta un profumo caratterizzato da aromi terziari, in cui i frutti rossi si intrecciano con note di ghiaia e sottobosco; è piuttosto aperto e meno primitivo rispetto ai suoi omologhi. Offre una bella precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi e delicati, magnificamente equilibrato e dalla texture elegante con una bella persistenza. Sereno e di grande disinvoltura nel finale, è un Chambolle di grande talento che supera le aspettative. 2027-2042

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Aromi generosi di frutti rossi, con note di cioccolato fondente e pepe. Un vino maturo e strutturato per questa denominazione, ma i cui tannini moderatamente secchi sono già ben integrati. Un finale lungo ed elegante. Da bere fin da subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2024.

PREZZO 1JOUR1VIN

129

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