Jospeh Drouhin - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008
Punteggio: Robert Parker 90-91/100
Situato ai piedi del Chambertin, Les Charmes costituisce il prolungamento del Griotte-Chambertin. Questo Grand Cru offre un primo naso fruttato, con note di ciliegia, mentre un secondo naso rivela aromi legnosi, finemente speziati ed elegantemente muschiati. Un vino equilibrato e ricco, senza pesantezza, dotato di un finale davvero notevole!
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Occhio
colore intenso e nitido
Naso
Al primo naso si percepiscono note fruttate, con sentori di ciliegia; al secondo naso emergono aromi legnosi o delicatamente speziati, con eleganti note muschiate
Palato
equilibrio e ricchezza, senza asprezza né pesantezza. Il carattere è sostenuto da tannini nobili e delicati, una rotondità setosa detta «corposità», mentre il finale è una vera meraviglia
Servire
a 16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une volaille aux truffes, des gibiers, un pigeon aux épices... <br/>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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