21671 avis clients

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Clos de Vougeot|Vino rosso

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

93-94/100

James Suckling

90-93/100

Robert Parker

pinot nero

grande annata

rarità

«Vigneto in posizione elevata in questo “ Annata ”, raffinato e complesso, che esprime perfettamente il carattere tipico della parte alta del clos, con una consistenza simile a quella di un grande Echezeaux; tuttavia, in questo “ Annata ”, i migliori Côte de Beaune hanno più fascino e una longevità identica.» (La Guida dei Vini Bettane & Desseauve) Famoso Grand Cru, il Clos Vougeot nacque nel 1110, quando i monaci cistercensi iniziarono a ricevere in donazione dei terreni del villaggio di Vougeot, che trasformarono ben presto in appezzamenti di vigneto e conservarono fino alla Rivoluzione. Oggi, circa 80 proprietari si dividono questo prestigioso clos di 50 ettari. Un cru storico.

Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21671 avis

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos Vougeot Domaine

Annata

2017

Denominazione

Clos de Vougeot

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei ghiaiosi

Viticoltura

Lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

Dopo una diraspatura totale o parziale, a seconda delle Annate, la fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale. A seconda del profilo del Annata, la fermentazione in tino può durare dai 18 ai 21 giorni

Allevamento

Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 40% e il 50%

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito color rubino

Naso

Profumo complesso di piccoli frutti rossi e neri, accompagnato da un leggero sentore di spezie

Palato

Di straordinaria eleganza al palato, unisce in perfetta armonia finezza e carattere. Un grande vino da invecchiamento

Servire

In caraffa a 16-17 °C se occorre ossigenarlo

Bere a partire da

2024

Bere prima

2030+

Guardia

10 anni e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni rosse arrosto o in salsa, alla selvaggina da penna e ai formaggi dal sapore moderato

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Clos de Vougeot

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Vigneto in quota in questo " Annata", raffinato e complesso, che esprime perfettamente il carattere tipico della parte alta del vigneto, con una consistenza simile a quella di un "Grands Echezeaux"; tuttavia, in questo " Annata ", i migliori "Côte de Beaune" hanno più fascino e una longevità identica.

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Decanter

Vino valutato 94/100

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90-93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2017 non è disponibile presso le tenute di Bouchard nella parte superiore del Clos, poiché i loro appezzamenti inferiori sono in fase di reimpianto. Il vino rivela note di ribes nero dolce, frutti di bosco, incenso, terreno ricco e rovere nuovo affumicato, seguite da un palato di corpo medio-pieno, ampio e stratificato, che rivela una buona profondità e una buona dimensione. Vinificato con circa il 50% di grappoli interi, è un'annata molto promettente che probabilmente passerà inosservata.

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93-94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Presenta aromi davvero sontuosi di violetta, fiori e frutti di bosco, che si protraggono al palato con una profonda nota di tannini maturi e rotondi. Finale lungo e morbido. Grande potenza e maturità. Da provare a partire dal 2022.

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru bianco Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vino bianco

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Monthélie 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Clos de Vougeot Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Volnay 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020

Nuits-Saint-Georges | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rosso Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Clos de Vougeot Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux rosso 2018

Beaune 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Monthélie 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

Montagny 1er Cru | Vino bianco

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Chambolle-Musigny | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Gevrey-Chambertin | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Caricamento in corso...

Guida ai vini

Vini di Borgogna

Clos de Vougeot

Bouchard Père et Fils

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in un’asta privata!

Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Bouchard Padre e Figlio

Clos de Vougeot

Il parere degli esperti

Recensione del cliente