Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Decanter

A proposito del vino:

Il Beaune dello Château Blanc 2022, dal colore dorato, sorprende fin dal primo sorso con aromi di scorza di limone e pompelmo; con il passare del tempo si sviluppano note più calde di albicocca e mela cotogna, accompagnate da qualche sentore affumicato. La consistenza è ricca ma sempre vivace. Le uve provengono da 10 ettari di vigneti distribuiti su cinque lieu-dit: Aigrots, Tuvilains, Les Teurons, Sur Les Grèves e Les Sizies; vengono pigiate a grappoli interi e appena decantate prima di essere messe in botte per fermentare su lieviti indigeni. La vendemmia è iniziata il 29 agosto per preservare la freschezza di questo bianco. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Frutta matura di limone con una bella nota gessosa. Sapore ricco e cremoso dopo lo Chablis Fèvre. Molta frutta, persistenza aromatica media. 2025-2029

James Suckling

A proposito del vino:

Un Beaune 1er Cru bianco davvero impressionante, con aromi espressivi e precisi di frutta a nocciolo, scorza di limone e mandorla fresca, oltre a un accenno di freschezza erbacea. Il corpo generoso si sposa con un'acidità molto vivace. Il finale è lungo, setoso e delicatamente gessoso. Il rovere discreto non è mai troppo evidente, nemmeno in questa fase molto precoce. Cuvée proveniente da 10 ettari distribuiti su 5 diversi siti di 1er Cru.